Arte culinaria & Piatti tipici dell'Alto Adige

“Chi inizia le giornate con un sorriso, ha già vinto.“ (Cicerone)

Dovrebbe essere tra le esperienze più appaganti della vacanza: il tavolo della prima colazione preparato con amore e un ricco buffet con leccornie e tanto buon cibo, che contribuiscono ad iniziare bene ogni giornata.

Tutti a tavola! È ora di godervi la colazione. Dalle ore 7.30 fino alle ore 9.30 vi serviamo diverse specialità di pane altoatesino, burro nostrano, latte bio, speck, formaggi, marmellate, frittate, yogurt con muesli & cornflakes, del buon caffè, cioccolata, succhi di frutta e acqua.

A proposito: qualora voleste partire presto al mattino per andare in montagna o fare qualche gita, vi prepariamo volentieri una piccola colazione al mattino oppure un cestino per il lunch la sera prima.

Nessun piacere è passeggero, perché l’impressione che lascia dura per sempre. (Goethe)

Dopo un'eccitante e avventuroso giorno in montagna, il riposo è d’obbligo - e ovviamente rifocillarsi! Accomodatevi nella nostra piacevole sala da pranzo, nel giardino d’inverno o – su speciale richiesta – nella nostra "stube" tirolese al cirmolo e fatevi viziare da noi.

Tutti a tavola! È ora di godervi la cena. Scegliete dalla ricca varietà di insalate fresche, dressing e altre prelibatezze del buffet, tra i due primi e i due secondi piatti, e gustatevi il gustoso dessert.

Ma vi aspettano anche altri highlight culinari. Ad esempio, una volta alla settimana, un viaggio alla scoperta dei piaceri culinari della nostra regione.

A proposito: teniamo ovviamente conto delle vostre intolleranze al glutine o lattosio, come anche delle vostre preferenze di menu vegani o vegetariani! Siete pregati di comunicarci le vostre esigenze specifiche prima del vostro arrivo.

Unbedingt probieren müssen Sie das heimische Bier der Pustertaler Freiheit an unserer Bar.
Das wird vom Hopfen unserer eigenen Felder gebraut.
Thomas